誰でも簡単!楽しく手づくり 選べる3つのコース

かまぼこコース 基本のかまぼこで職人の技を体験しよう

かまぼこづくり専用の包丁を使って、かまぼこ板にすり身をつけます。職人の指導のもとかまぼこづくりを体験できるので、かまぼこづくりを通じて、かまぼこの歴史や栄養について学ぶことができます。他にも、職人が分かりやすく答える、質問コーナーがあります。

  • 板付け
  • 質問コーナー
  • ●体験時間:60分間
    ※体験終了から90分後にかまぼこをお受け取りいただけます。
  • ●体験人数:10名〜120名(1クール40名以下)
    ※41名以上は時間を分けて体験していただきます。
    ※1日に3クールまで開催いたします。
  • 体験の流れ(1クール)

    0:00 体験開始
    かまぼこづくり
    質問コーナー
    1:00 体験終了
    休憩
    2:30 かまぼこお渡し
    スタッフ退出
    1日3クール(3組)の体験が可能です

    蒸している間に次の組の体験をスタートでき、午前中(9:00〜12:00)で3組体験が可能です。

    図:[例] 小学校3年生の3クラスでご利用の場合

    あげかまコース 手軽につくれるあげかまぼこの体験をしよう

    すり身に具材を混ぜて、手で自分の好きな形につくります。その後、スタッフが油であげて完成です。出来立てのあげかまをお渡しいたします。

    • 揚げかまぼこづくり
    • 質問コーナー
  • ●体験時間:60分間
    ※体験時間内にできたてのあげかまをお召し上がりすることが出来ます。
  • ●体験人数:10名〜120名(1クール40名以下)
    ※41名以上は時間を分けて体験していただきます。
    ※1日に3クールまで開催いたします。
  • 体験の流れ(1クール)

    0:00 体験開始
    揚げかまぼこづくり
    0:30 クイズコーナーなど
    1:00 体験終了
    1:30 スタッフ退出
    小さなお子様でも体験できるコースです

    短い時間で体験したい方におすすめです。
    子供会、お料理教室などにご利用ください。

    上級コース 新鮮なお魚からかまぼこづくりを体験しよう!

    お魚から身をとり、すり身を作るところから体験いただけます。すり身を作ったら、板にすり身をつけて板かまぼこをつくります。 魚からかまぼこができる過程をすべて体験いただけます。

    • 原魚からのすり身体験
    • 板付け
    • 質問コーナー
  • ●体験時間:約4時間
  • ●体験人数:10組20名/1クール
    ※ 2人ペアで作業(かまぼこは1人1本)します。
    ※1日1クールのみ開催いたします。
  • ●対象年齢:中学生以上
  • ※5月〜9月末までの禁漁期間は魚が摂れないため、原魚を扱う上級コースはお休みとさせていただきます。

    ※天候その他の事情により魚が捕れない場合、すり身での体験とさせていただきます。

    体験の流れ(1クール)

    0:00 体験開始
    フローチャートで説明
    魚からすり身づくり
    かまぼこづくり
    質問コーナー
    4:00 かまぼこお渡し
    スタッフ退出
    かまぼこを科学的・専門的に学びたい方におすすめのコースです

    フローチャートを用いて、かまぼこができるまでの工程を学べるので、自宅でもかまぼこを手作りできる知識が身につきます。

    料金について

    料金=(コース別料金×人数)+出張料
    コース別の体験費用のほか、出張費用を申し受けます。
    ※価格表示はすべて税込です。

    コース別料金表

    コース名 料金/1名 体験時間
    (1クール)
    人数制限 回数制限 内容
    かまぼこコース 1,100円 60分間 10名以上
    40名以下
    3クール かまぼこづくり
    質問タイム
    あげかまコース 1,100円 60分間 10名以上
    40名以下
    3クール あげかまづくり
    質問タイム
    上級コース 2,200円 240分間 10組20名まで 1クール すり身づくり
    かまぼこづくり
    職人へ質問タイム

    ※かまぼこコースは体験終了から90分後にかまぼこをお受け取りいただけます。
    ※出張料金は別途申し受けます。

    出張料

    30,000円〜
    開催地により、ご相談させていただきます。

    ※出張エリアの目安は、小田原より車で1時間以内の範囲となります。
     そのほかの地域に関してはお電話にてご相談ください。

    ●お問い合わせの前にご確認いただくと便利です

    よくある ご質問
    かまぼこ手づくり出張体験についてよくお寄せいただく質問とその回答を紹介します
    料金について
    かまぼこ手づくり出張体験の料金は、コースや出張エリアによって異なります
    予約状況カレンダー
    ご希望の日にお申し込みいただけるかをご確認いただけます
    ●お問い合わせ・お申し込みはお気軽にどうぞ
    かまぼこ手づくり 出張体験教室係
    [TEL] 0465-24-6262 受付時間:10:00〜17:00 
    [FAX] 0465-24-6272 受付時間:24時間
    お申し込み FAX用紙は こちら(PDF)